肉のふくはら＝にくはら＋にく子

第３２７回
今日は寒くなりましたね～。　
そんな寒い日でも、「こどもは風の子」らしく長男＆次男は外で元気良く遊び・　練習を頑張って帰って来ました。

ところで、今日は次男が通う幼稚園で「カレーパーティー」が行われ、お手伝いに行ってきました。

次男＆私も待ちに待った「カレーパーティー」、張り切って登園し、子供達から「よろしくおねがいします」「がんばってねぇ～」と声をかけてもらい、私とあとお二人お母さんで、ゆんたくしながら
「カレーの歌」のように「たまねぎいためて」をはじめ、大鍋いっぱいのたまねぎを２０分程炒め、その匂いに誘われて子供達（次男も）が「おいしそう～」と
覗き見していました（笑）

それから、同じ市場の「喜納精肉店」さんのお孫さんがばら組さんにいるので、今回はそちらの美味しい豚肉を炒め、更に園庭で収穫したじゃがいも・買ってきたにんじんを入れお水を注ぎ、灰汁を取りながらグツグツ煮込みました。

そうこうしているうちに１時間程かかったわけですが、子供達の「まだかなぁ～」の笑顔が、本当にうれしかったです。

仕上げに「カレールー」を入れて、溶けるまでしばらく待ち、頃合いを見て弱火でかき混ぜ完成

子供達は昨日から下ごしらえをして、お腹を空かせて、匂いを楽しみ、美味しく食べてくれたということで・・・、というのも、よそってあげる時間まではいれなかったので、味見だけして帰りました。

帰って来た次男から「おかわりしたかったのに～。　ごはんが半分しか入っていなかったからおかわりできなかった」と言われ（笑）、また一つ思い出が作れました。